İş Hakkında

İş Tanımı:

1. Mutfak ve servis arasında etkin iletişimi sağlamak, yemeklerin doğru ve zamanında servis edilmesini sağlamak.
2. Mutfaktan gelen tabakları garsonlara teslim etmek ve garsonlardan gelen talimatlarla mutfak personeline iletmek.
3. Restoranın temizliğini ve düzenini korumak, malzeme ve ekipmanların doğru şekilde kullanıldığından emin olmak.
4. Müşterilerin taleplerini hızlı ve dikkatli bir şekilde yerine getirmek.
5. Müşteri memnuniyetini sağlamak için garsonlar ve diğer personel ile koordineli çalışmak.
6. Stok takibi yapmak ve eksik malzemeleri şef veya garsonlara bildirmek.
7. Restoranın genel hijyen standartlarına uyulmasını sağlamak.

Gereklilikler:

1. Lüks restoran deneyimi veya otelcilik sektöründe benzer pozisyonlarda en az 1 yıl deneyim.
2. Temizlik ve hijyen konularında yüksek farkındalık.
3. İyi bir zaman yönetimi ve organizasyon yeteneği.
4. Hızlı ve verimli çalışabilme, yoğun servis dönemlerinde sakin kalabilme yeteneği.
5. Takım çalışmasına yatkınlık ve güçlü iletişim becerileri.
6. Güleryüzlü ve müşteri odaklı bir yaklaşım.
7. Esnek çalışma saatlerine uyum sağlama.
8. İş sağlığı ve güvenliği kurallarına uygun çalışma.